Завтрак на скорую руку

Завтрак на скорую руку

Вам потребуется:
Белый хлеб 1-2 кусочка
Яйцо 1 шт.
Колбаса 100 гр.
Помидор 1 шт.
Сыр твердый 50 — 80 гр.
Зелень
Соль, специи

Способ приготовления

Шаг 1 У хлеба отрезаем корочку, мякиш режем на кубики, смешиваем с яйцом и специями, солим, перемешиваем до однородной массы.

Завтрак на скорую руку
Шаг 2 Колбасу и помидоры мелко режем.
Шаг 3 На разогретую сковороду с маслом, выкладываем яично-хлебную смесь , выравниваем ложкой.

Завтрак на скорую руку
Шаг 4 На смесь выкладываем колбасу с помидорами.

Завтрак на скорую руку
Шаг 5 Сверху сыр, натертый на средней терке.

Завтрак на скорую руку
Шаг 6 Накрываем крышкой и готовим на слабом огне минуты 3-4. Низ подрумянится ,а сыр расплавится.

Завтрак на скорую руку
Шаг 7 Украшаем зеленью и подаем на стол.

Завтрак на скорую руку

Приятного аппетита!