Запеченные помидоры с фаршем

Запеченные помидоры с фаршем

Вам потребуется:
Фарш мясной — 750 г.
Помидоры крупные — 2 кг.
Лук — 1 шт.
Зеленый перец — 3 шт.
Красный перец — 2 шт.
Томатная паста — 1 ст.л.
Соль, перец, зира, масло — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 В миске смешать фарш, лук, соль, черный перец, зиру. Хорошо вымесить.
Шаг 2 Разрезать помидоры в 3 части не до конца, чтобы получились кармашки.
Шаг 3 Между ломтиками помидора, положить подготовленный фарш.
Шаг 4 Выложить помидоры в форму, смазанную маслом, в которой будете запекать, сверху положить перчики, их тоже можно нафаршировать.
Шаг 5 Размешать томатную пасту в стакане воды и залить помидоры.
Шаг 6 Поставить в духовку на полчаса при температуре 180 градусов, потом увеличить температуру до 250 и готовить еще 10 минут.
Шаг 7 Подавать горячими.
Приятного аппетита!