Закусочный рулет из лаваша к шашлыку

Закусочный рулет из лаваша к шашлыку

Вам потребуется:
Морковь (по-корейски) — 300 г.
Лаваш (тонкий листовой) — 3 шт.
Сыр твeрдых сортов — 200 г.
Огурец (свежий, средний) — 3 шт.
Салат (зеленый) — 1 пучок.
Укроп (свежий) — 2 пучка.
Майонез — 400 г.
Горчица — 2 ч.л.
Мед (натуральный) — 2 ч.л.
Кетчуп — 4 ст.л.
Соль, перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Для соуса: Смешать майонез, горчицу, мед, кетчуп. Посолить, поперчить и все тщательно перемешать.
Шаг 2 Натереть на мелкой терке сыр.
Шаг 3 Укроп мелко порезать.
Шаг 4 Салатные листья порвать руками.
Шаг 5 Огурец нарезать соломкой, морковь нарезать тоже соломкой.
Шаг 6 Лист лаваша выложить на пищевую плёнку или бумагу, что бы заворачивать и хранить в холодильнике было удобнее. Первый лист не мажем соусом, а просто выкладываем сыр.
Шаг 7 Укладываем второй лист лаваша, смазываем половиной соуса и посыпаем обильно укропом и салатом.
Шаг 8 Выложить сверху третий лист лаваша, смазать второй половиной соуса. Выложить морковь и огурчик.
Шаг 9 С помощью плёнки очень легко заворачивать рулетик! Хранить в холодильнике. Нарезать рулет перед подачей на стол.
Приятного аппетита!