Закусочные творожные шарики с хреном

ЗАКУСОЧНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ С ХРЕНОМ

Вам потребуется:
творог 250 гр.
масло сливочное 100 гр.
яйца 2 шт.
хрен по вкусу
соль
зелень

Способ приготовления

Шаг 1 Творог хорошо растираем вилкой, добавляем размягченное сливочное масло. Тщательно перемешиваем.

ЗАКУСОЧНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ С ХРЕНОМ
Шаг 2 Яйца отвариваем, чистим, отделяем желтки и белки. Белки трем на мелкой терке и добавляем к творогу.

ЗАКУСОЧНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ С ХРЕНОМ
Шаг 3 Хрен моем, чистим, натираем на мелкой терке и добавляем к творогу. Все перемешиваем и ставим в холодильник на 1 час.

ЗАКУСОЧНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ С ХРЕНОМ
Шаг 4 Желтки натираем на мелкой терке и кладем в маленькое блюдо.

ЗАКУСОЧНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ С ХРЕНОМ
Шаг 5 Достаем творог из холодильника и делаем творожные шарики.

ЗАКУСОЧНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ С ХРЕНОМ
Шаг 6 Шарики обваливаем в желтках.

ЗАКУСОЧНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ С ХРЕНОМ
Приятного аппетита!