Закуска — рулетики из семги

Закуска - рулетики из семги

Вам потребуется:
Слабосоленая семга — 300 г.
Брынза — 100 г.
Грецкие орехи — 4 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Маслины без косточек — 10 шт.
Петрушка — 5 веточек
Лимон — 1 шт.

Способ приготовления

Шаг 1 Орехи порубить и подрумянить на сковороде без масла.
Шаг 2 Брынзу раскрошить.
Шаг 3 Чеснок пропустить через пресс.
Шаг 4 Зелень вымыть и обсушить. Половину петрушки измельчить. Маслины нарезать кружочками.
Шаг 5 Лимон нарезать тонкими кружками.
Шаг 6 Смешать брынзу, орехи, чеснок и зелень.
Шаг 7 Семгу нарезать тонкими ломтиками (можно взять и уже готовую нарезку).
Шаг 8 Выложить на каждый ломтик немного начинки, аккуратно свернуть рулетиками.
Шаг 9 Подавать на листьях салата, украсив отложенной петрушкой и лимоном.
Приятного аппетита!