Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов

Вам потребуется:
баклажан 1 -2 шт
помидоры 3 шт
сыр 100 гр
чеснок 3-4 зубчика
соль

Способ приготовления

Шаг 1 Баклажан моем, режем кружочками толщиной 1 см.

Закуска из баклажанов
Шаг 2 Помидоры моем, нарезаем кружочками.

Закуска из баклажанов
Шаг 3 Выкладываем баклажаны в форму для запекания, смазанную растительным маслом, сверху помидоры и измельченный чеснок. Каждый слой солим.

Закуска из баклажанов
Шаг 4 Форму для запекания ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут. Достаем из духовки, посыпаем немного сыром, натертым на крупной терке, и ставим еще в духовку на 5-7 минут.

Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов
Шаг 5 Готовые баклажаны выкладываем на тарелку , посыпаем оставшимся сыром и подаем к столу.

Закуска из баклажанов
Приятного аппетита!