Закуска «Индус»

Закуска "Индус"

Вам потребуется:
Печень трески — 1 банка
Рис отварной — 1 пакетик
Майонез — по вкусу
Зелень — по вкусу
Свекла отварная — 2 шт.
Сыр — 200 г.
Перец болгарский — по вкусу
Соль — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Отварной рис, смешать с печенью трески (без масла) и рубленой зеленью.
Шаг 2 Из полученной массы скатать небольшие шарики.
Шаг 3 Свеклу и сыр натереть на мелкой терке. Со свеклы отжать лишнюю влагу, добавить сыр. Посолить.
Шаг 4 На ладошку положить свекольно-сырную массу (примерно 1 ст. ложка, сделать в виде лепешки, в центр положить рисовые шарики. Придать форму.
Шаг 5 На тарелку для подачи выложить колечки болгарского перца, в центр положить заготовку, украсить по желанию.
Приятного аппетита!