Яйцо в сосиске

Яйцо в сосиске

Вам потребуется:
сосиски 3 шт.
яйца 2 шт.
майонез 2-3 ст. л.
растительное масло
соль, перец
листья салата, петрушка
две палочки для китайской еды

Способ приготовления

Шаг 1 Кладем сосиску между палочками и нарезать на одинаковые дольки. Палочки помогут не прорезать сосиску насквозь.

Яйцо в сосиске
Шаг 2 Соединяем в тарелке яйца, соль, перец, майонез. Хорошо взбиваем.

Яйцо в сосиске
Шаг 3 Кончики сосиски соединяем зубочисткой и выкладываем на разогретую сковороду с маслом.

Яйцо в сосиске
Шаг 4 Обжариваем сосиски с одной стороны и переворачиваем. В центр сосиски заливаем яичную смесь.

Яйцо в сосиске
Шаг 5 Жарим до готовности минуты 3-4.

Яйцо в сосиске
Шаг 6 Убираем зубочистки и подаем к столу на листья салата, посыпав рубленной петрушкой.

Яйцо в сосиске
Приятного аппетита!