Фаршированные яйца с ветчиной

Яйца, фаршированные ветчиной

Вам потребуется:
яйца 6 шт.
ветчина 100 г
сыр 50 гр.
майонез 1-2 ст.л.
зеленый лук 3-4 перышка
соль и молотый черный перец

Способ приготовления

Шаг 1 Яйца варим, чистим, разрезаем на половинки, вынимаем желтки.

Яйца, фаршированные ветчиной
Шаг 2 Кладем желтки в тарелку, добавляем майонез, соль, перец. Растираем вилкой до однородного состояния.

Яйца, фаршированные ветчиной
Шаг 3 Ветчину мелко рубим.

Яйца, фаршированные ветчиной
Шаг 4 Зеленый лук мелко режем.

Яйца, фаршированные ветчиной
Шаг 5 К желткам добавляем сыр, натертый на мелкой терке, ветчину и зеленый лук. Перемешиваем.

Яйца, фаршированные ветчиной
Шаг 6 Выкладываем желтковый крем в половинки яиц, украшаем листиками петрушки и подаем к столу.

Яйца, фаршированные ветчиной
Приятного аппетита!