Вкуснейший рулет с сельдью

Вкуснейший рулет с сельдью

Вам потребуется:
лук 2 шт.
сельдь 2 шт.
маринованные огурцы 2 -3 шт.
сливочное масло 200-250 г
яйца вареные 5-7 шт
пищевая пленка
зеленый лук, укроп, петрушка

Способ приготовления

Шаг 1 Лук чистим и мелко режем.

Вкуснейший рулет с сельдью
Шаг 2 Сельдь чистим и режем маленькими кубиками.

Вкуснейший рулет с сельдью
Шаг 3 Лук и сельдь соединяем , перемешиваем.

Вкуснейший рулет с сельдью
Шаг 4 Маринованные огурцы чистим от кожуры и мелко режем.

Вкуснейший рулет с сельдью
Шаг 5 Размягченное сливочное масло взбиваем миксером минут 5.

Вкуснейший рулет с сельдью
Шаг 6 Яйца чистим и трем на мелкой терке.

Вкуснейший рулет с сельдью
Шаг 7 Взбитое масло добавляем яйца, огурцы, измельченный укроп. Хорошо взбиваем до однородного состояния.

Вкуснейший рулет с сельдью
Шаг 8 Отрезаем и расстилаем на столе кусок пищевой пленки. Высыпаем на пленку нарезанный зеленый лук, петрушку , укроп в форме прямоугольника.

Вкуснейший рулет с сельдью
Шаг 9 На зелень раскладываем ложкой филе сельди с луком.

Вкуснейший рулет с сельдью
Шаг 10 На сельдь выкладываем яично- сливочный крем.

Вкуснейший рулет с сельдью
Шаг 11 При помощи пищевой пленки аккуратно, очень плотно сворачиваем все в рулет.

Вкуснейший рулет с сельдью
Шаг 12 Закручиваем концы, что бы пленка не раскрывалась и отправляем в холодильник на ночь.

Вкуснейший рулет с сельдью
Шаг 13 Освобождаем рулет от пленки, нарезаем кусочками и подаем к столу.

Вкуснейший рулет с сельдью
Приятного аппетита!