Три в одном: инжир, бекон и синий сыр

Три в одном: инжир, бекон и синий сыр

Вам потребуется:
Инжир свежий — 4 шт.
Бекон — 4 ломтика.
Сыр с синей плесенью — 100 г.
Оливковое масло — 1 ч.л.
Мед — 1 ст.л.
Бальзамико — несколько капель.

Способ приготовления

Шаг 1 Инжир разрежьте вертикально пополам и выложите на блюдо для запекания. Можно чуть-чуть обрезать нижнюю часть, чтобы плод лучше стоял на блюде.
Шаг 2 Каждый ломтик бекона разрежьте на 2 половинки и оберните плоды, закрепив деревянной зубочисткой. Лишний бекон срежьте.
Шаг 3 Сыр нарежьте на прямоугольные кусочки и выложите на инжир.
Шаг 4 Остатки бекона поджарьте до хруста в 1 ч.л. оливкового масла и выложите на сыр.
Шаг 5 Запекайте под грилем 5-7 минут или пока сыр не расплавится.
Шаг 6 Выложите инжир на блюдо, полейте каждый плод небольшим количеством меда и сбрызните бальзамическим уксусом.
Приятного аппетита!