Сырники треугольные с грибами

Сырники треугольные с грибами

Вам потребуется:
Творог — 500 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 2 ложки
Соль
Тмин — щепотка
Грибная икра
Растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Смешиваем муку, творог, яйца, соль и тмин. Замешиваем тесто и оставляем на полчаса.

Сырники треугольные с грибами
Шаг 2 Аккуратно раскатываем тесто и выкладываем грибную икру.

Сырники треугольные с грибами
Шаг 3 Края аккуратно прижимаем к друг другу. Излишки теста обрезаем ножом.

Сырники треугольные с грибами
Шаг 4 Формируем подобие пирамидки.

Сырники треугольные с грибами
Шаг 5 На разогретой сковородке с маслом обжариваем с трех сторон на среднем огне, до золотистого цвета.
Шаг 6 Готовый сырник режем на кусочки шириной 1,5 — 2 см и подаем со сметаной на стол.

Сырники треугольные с грибами
Приятного аппетита!