Сосиска в картофеле

Сосиска в картофеле

Вам потребуется:
Сосиска — 6 шт.
Сыр твердый — 50 г.
Лаваш тонкий — 1 большой лист.
Картофель средний — 4 шт.
Перец черный молотый — по вкусу.
Масло сливочное — 30 г.
Растительное масло для обжаривания.

Способ приготовления

Шаг 1 Картофель очистить, отварить и размять толкушкой.
Шаг 2 В картофельное пюре добавить сливочное масло, соль, молотый перец и хорошо перемешать.
Шаг 3 Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосиску, а длиной около 12-14 сантиметров.
Шаг 4 На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, тщательно ее размазать ложкой по всей поверхности не толстым слоем.
Шаг 5 Натереть на мелкой тёрке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску.
Шаг 6 Свернуть лаваш рулетом.
Шаг 7 Обжарить рулетики в растительном масле со все сторон.
Приятного аппетита!