Слоеные валованы с творогом

Ингредиенты слоеных валованов с творогом
Готовое слоеное тесто — 500 г.
Творог — 200 г.
Сметана — 1 т. ложка
Зелень — по вкусу.
Чеснок, соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления
Шаг 1 Разморозить слоеное тесто и раскатать в тонкий пласт.
Шаг 2 Выбрать небольшой стакан и вырезать четное количество кружочков. Из половины кружков вырезать рюмкой кружочки меньшего размера.
Шаг 3 Противень или лист можно застелить пергаментной бумагой. Если бумаги нет, можно без нее. На лист положить большие кружочки и проколоть их вилкой, чтобы они не вздувались при выпечке. Ободочком, которые остались после вырезания маленьких кружочков, накрыть большие кружки. Они будут выполнять роль бортиков. Маленькие кружочки будут крышками. Смазать заготовку яичным белком.
Шаг 4 Выпекать в разогретой духовке при t 180 градусов минут 15.
Шаг 5 Для начинки измельчить чеснок, зелень мелко порубить. Растереть творог, добавить туда чеснок, зелень, соль, перец и сметану. Все перемешать.
Шаг 6 В середину готовых валованов положить начинку и закрыть крышечкой.
Приятного аппетита!