Скрытый омлет с зеленью

Скрытый омлет с зеленью

Вам потребуется:
Зеленый лук — 4 перышка
Помидоры — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 1 ст.л.
Растительное масло — 2 ч.л.
Булка или ролл из не просеянной муки — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Очистить лук и нарезать кружочками.
Шаг 2 Помидор нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 3 Яйцо взбить в небольшой миске, добавить зеленый лук, молоко, посолить, поперчить.
Шаг 4 Нагреть масло в небольшой сковороде и влить яичную смесь. Готовить на среднем огне двигая от краев к центру деревянной лопаткой. Остудить немного омлет.
Шаг 5 Ролл или булочку разрезать пополам, выбрать мякоть с нижней части. Выложить яичницу на нижнюю часть ролла, накрыть кружочками помидора и затем накрыть верхней частью ролла.
Приятного аппетита!