Шарики «Яйцо в курице»

Шарики "Яйцо в курице"

Вам потребуется:
Яйца — 8 шт.
Куриное мясо — 350 г.
Лук — 1 шт.
Сыр — 100 г.
Острая соевая приправа – 1 столовая ложка.
Мука — 4 ст.л.
Панировочные сухари — 1/2 стакана.
Масло растительное — 3 ст.л.
Соль, перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Сырое куриное мясо и лук перекрутить на фарш и смешать с тертым сыром, соевым соусом и 2 стол. ложками муки.
Шаг 2 Остальные 2 ложки муки смешать с небольшим количеством воды.
Шаг 3 На кусок пищевой пленки выложить столовую ложку куриной смеси, сделать плоскими лепешками.
Шаг 4 Отваренное яйцо присыпать мукой и выложить в самый центр куриной лепешки.
Шаг 5 Обернуть ею яйцо полностью, соединив края пленки.
Шаг 6 Снять пленку и обвалять покрытое яйцо в мучной смеси (мука+вода), а затем в панировочных сухарях. Повторить эту процедуру и с остальными яйцами.
Шаг 7 Обжарить до золотисто-коричневой корочки по одному яйцу за раз в кипящем масле (средний огонь).
Шаг 8 Готовые яйца можно разрезать на 4 части и подавать с кетчупом.
Приятного аппетита!