Шарики из курицы в рисе

Шарики из курицы в рисе

Вам потребуется:
Готовый рис — 300 г.
Филе куриное — 600 г.
Яйца — 2 шт.
Зеленый лук — 3-4 шт.
Петрушка — 2 веточки
Соевый соус — 3 ст. л.
Крахмал — 2 ч. л.
Растительное масло для жарки
Соль, молотый черный перец — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Куриное мясо, яйцо, лук, петрушку, соевый соус, соль и перец тщательно перемолоть в блендере до однородности.
Шаг 2 Рис перемешать с крахмалом.
Шаг 3 Из куриного фарша сформировать небольшие шарики (примерно 2 см), обвалять в рисе и обжарить на разогретой сковородке с маслом до румяной корочке со всех сторон.
Шаг 4 Готовые шарики переложить на бумажные полотенца, чтобы лишний жир впитался.
Шаг 5 Подавать теплыми со сметаной.
Приятного аппетита!