Шампиньоны в кляре

Шампиньоны в кляре

Вам потребуется:
шампиньоны 300 г
яйцо 1 шт.
сметана 50 мл
горчица 1 ч.л.
твердый сыр 50 г
соль щепотка
растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Смешиваем яйцо, сметану, горчицу. Хорошо перемешиваем.

Шампиньоны в кляре
Шаг 2 Добавляем сыр, тертый на мелкой терке. Солим, перемешиваем.

Шампиньоны в кляре
Шаг 3 Грибы моем, режем на четыре части, окунаем в кляр.

Шампиньоны в кляре
Шаг 4 Выкладываем на разогретую сковороду с маслом ит жарим со всех сторон до золотистой корочки.

Шампиньоны в кляре

Приятного аппетита!