«Сельдь под шубой» в лаваше


Вам потребуется:
Лаваш — 3 листа
Свекла — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Картофель — 4-5 шт.
Майонез
Филе соленой сельди — 1 шт.

Способ приготовления

Шаг 1 Свеклу варим, остужаем, чистим, трем на крупной терке и выкладываем на лист лаваша, смазанный майонезом. Прижимаем ладошкой.


Шаг 2 Сверху кладем следующий лист лаваша смазываем тонким слоем майонеза.


Шаг 3 Морковь варим, чистим, трем на крупной терке и выкладываем на лаваш.


Шаг 4 Укладываем третий лист и смазываем майонезом.


Шаг 5 Картофель варим, чистим, разминаем в пюре и выкладываем на лаваше.


Шаг 6 Сворачиваем лаваш рулетом. Сворачивать нужно по короткой стороне, чтобы слоев было больше.


Шаг 7 Заворачиваем рулет в пищевую пленку, краешки закручиваем и убираем в холодильник на полчаса.


Шаг 8 Достаем рулет, нарезаем кусочками по 3-4 см, выкладываем на плоское блюдо. Сверху на каждый рулет выкладываем кусочек соленой сельди и подаем к столу.


Приятного аппетита!