Рулетики из листьев салата

Рулетики из листьев салата

Вам потребуется:
Листья салата — 9-10 шт.
Помидоры черри — 300 г.
Огурцы — 2 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика.
Зелень — укроп, петрушка.
Творог 5% — 200 г.

Способ приготовления

Шаг 1 Помыть зелень и мелко нарезать.
Шаг 2 Огурцы помыть, натереть на мелкой терке (сок отжать).
Шаг 3 Чеснок натереть на мелкой терке.
Шаг 4 Помидорки мелко нарезать. Все перемешать.
Шаг 5 Творог взбить миксером. Добавить подготовленную массу и снова все взбить. Только не добавляйте соль и специи! Испортите!
Шаг 6 Листья салата помыть, обсушить. На каждый листик положить творожную начинку и завернуть рулетиком. Положить в холодильник на 20-30 минут.
Шаг 7 Выложить на блюдо и украсить веточкой петрушки.
Приятного аппетита!