Рулет из лаваша с печенью трески

Рулет из лаваша с печенью трески.

Вам потребуется:
печень трески — 1 банка
лаваш армянский — 1 шт.
яйцо — 3 шт.
сыр твёрдых сортов — 50-70 г
листья салата — 1 пучок
майонез — 2-3 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1 Лист лаваша смазываем майонезом. Края лаваша лучше оставить чистыми, так будет удобнее заворачивать рулет и он будет более аккуратным. Яйца варим, чистим , натираем на крупной тёрке, выкладываем на лаваш , сформировав плотную полоску.

Рулет из лаваша с печенью трески.
Шаг 2 Листья салата хорошо моем и выкладываем рядом с яйцами, полоской.

Рулет из лаваша с печенью трески.
Шаг 3 С печени трески сливаем лишнее масло, разминаем печень вилкой, выкладываем на лаваш рядом с листьями салата.

Рулет из лаваша с печенью трески.
Шаг 4 Сыр натираем на крупной тёрке и выкладываем последней полоской.

Рулет из лаваша с печенью трески.
Шаг 5 Заворачиваем пустые края лаваша на начинку, а затем сворачиваем лаваш в плотный рулет. Рулет заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 2 часа.

Рулет из лаваша с печенью трески.
Шаг 6 Готовый рулет из лаваша с печенью трески нарезаем на кусочки и подаем к столу.

Рулет из лаваша с печенью трески.
Приятного аппетита!