Рецепт цветной капусты запеченной в духовке


Вам потребуется:
небольшой кочан цветной капусты 1 шт.
панировочные сухари 2/3 стакана
натертый твердый сыр 1/3 стакана
чесночный порошок 1/2 ч. л.
сладкая паприка 1 ч. л.
яйца 2 шт.
соль
растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Цветную капусту разбираем на соцветия.


Шаг 2 Отвариваем в подсоленной воде в течение 4-5 минут. Перекладываем на дуршлаг и остужаем.


Шаг 3 Для панировки смешиваем сухари, сыр, чесночный порошок и паприку.


Шаг 4 Яйца взбиваем вилкой.


Шаг 5 Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом. Кусочки капусты окунаем сначала в яйцо, затем со всех сторон обваливаем в панировочной смеси и выкладываем на противень.


Шаг 6 Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут до золотистой корочки.


Шаг 7 Подаем с любимым соусом.


Приятного аппетита!