Простой кулинарный рецепт отварного говяжьего сердца

Отварное говяжье сердце, простой кулинарный рецепт

Вам потребуется:
Сердце говяжье — 1 шт
Лук — 1 шт
Лавровый лист — 2 листика
Соль, перец горошком — по вкусу
Зелень — по вкусу
Чеснок — 4 зубчика

Способ приготовления

Шаг 1 Сердце следует тщательно промыть под струей холодной воды и очистить от сухожилий. Затем помещаем его в большую кастрюлю и заливаем водой.
Шаг 2 Помещаем кастрюлю на плиту и варим 5 часов на медленном огне. За 30 минут до окончания варки, добавляем все специи и солим по вкусу.
Шаг 3 Готовое сердце следует охладить и нарезать тонкими полосками, посыпать и украсить зеленью.
Приятного аппетита!