Перец с сырной начинкой и яйцом

Перец с сырной начинкой и яйцом

Вам потребуется:
Болгарский перец — 3 шт.
Сыр — 300 г.
Майонез — 2 ст.л.
Яйца — 3 шт.
Чеснок — 3 зубчика.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Натереть сыр на мелкой терке, добавить выдавленный чеснок, посолить, немного майонеза и перемешать.
Шаг 2 Подготовить перцы: срезать верхнюю часть и удалить семена.
Шаг 3 Отварить яйца, остудить, очистить.
Шаг 4 Далее фаршировать перцы сырной массой, оставив место в середине, в которое вставить яйцо. Плотно заполнить оставшееся место сырной массой. Поставить перцы в холодильник на 3 часа.
Шаг 5 Вынуть из холодильника перцы и нарезать на кружки шириной около сантиметра.
Шаг 6 Отличная закуска для праздничного стола на новый год.
Приятного аппетита!