Печеночный кекс

Печеночный кекс

Вам потребуется:
Лук — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г.
Куриная печень — 500 г.
Яйцо — 3 шт.
Рис варенный — 1 стакан
Сыр — 150 г.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Лук мелко нарезать и пожарить до прозрачности на сливочном масле.
Шаг 2 Печень помыть, нарезать кусочками, выложить в чашу блендера. Добавить обжаренный лук и все измельчить в блендере. Добавить яйцо и хорошо перемешать.
Шаг 3 Сыр натереть на крупной терке, добавить варенный рис. Перемешать и добавить к смеси из печени. Посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 4 Далее вылить подготовленную массу в форму и запечь при t 190 градусов примерно 45 минут.
Шаг 5 Охладить и вынуть из формы.
Приятного аппетита!