Печеночные оладушки

Печеночные оладушки

Вам потребуется:
0.5 кг говяжьей печени (или куриной)
150 г лука
2 яйца
100 грамм муки пшеничной
50 грамм молока,
Соль: 1,5 чайные ложки
Черный молотый перец: по вкусу.
Растительное масло — 1 столовая ложка

Способ приготовления

Шаг 1 Печень, лук пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере).
Шаг 2 Затем добавить яйца и молоко. Посолить, поперчить,добавить растительное масло, хорошо перемешать.
Шаг 3 В конце всыпать муку и тщательно перемешать.
Шаг 4 Нагреть сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывать оладьи и жарить на небольшом огне с двух сторон по 3 минуты.

Приятного аппетита!