Печень с овощами

Печень с овощами

Вам потребуется:
Печень говяжья — 300 г.
Яйцо — 1 шт.
Майонез — 1 ст.л.
Мука — 1 ст.л.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Печень нарезать небольшими кусочками, измельчить в блендере + мука, яйцо, майонез, соль, перец.
Шаг 2 Испечь оладушки, уложить их на смазанный противень, сверху начинку (обжарить лук с болгарским перцем+зелень, чеснок+майонез), кружочек помидорки и кусочек моцарелы (можно и другой сыр).
Шаг 3 Запечь в духовке при t 220 градусов 15 минут.
Приятного аппетита!