Паштет из печени

Вам потребуется:
Печень (любая -свиная, говяжья или куриная) — 500 г.
Свинина полужирная — 250 г.
Лук — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика.
Морковь — 2 шт.
Сливки — 200 мл.
Яйца — 2 шт.
Соль, пряности — по вкусу.

Способ приготовления
Шаг 1 Печень и мясо нарезать кубиками, лук и чеснок измельчить, морковь натереть на тёрке, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до готовности. Охладить.
Шаг 2 Добавить сливки и яйца. Все измельчить блендером.
Шаг 3 Полученную массу выложить в форму для микроволновки, накрыть крышкой, готовить при половине мощности 5 минут, затем при полной мощности ещё 5 минут. Немного остудить.
Шаг 4 Желейную форму смазать растительным маслом, переложить паштет, поставить в холодильник. Украсить зернами граната — по желанию.
Приятного аппетита!