Оригинальный завтрак


Вам потребуется:
яйца 2 шт.
помидор 1 шт.
сладкий перец 1 шт.
сливочное масло
соль и черный молотый перец
укроп

Способ приготовления

Шаг 1 У болгарского перца удаляем семена, отрезаем 2 больших кольца около 8 мм толщиной и выкладываем на разогретую сковороду со сливочным маслом. Обжариваем в течение 3 минут одну сторону, затем переворачиваем колечко.


Шаг 2 Отрезаем 2 тонких кружка от помидора и выкладываем в середины колец перца, солим и обжариваем в течение 1-2 минуты.


Шаг 3 Аккуратно разбиваем по 1 яйцу в каждое кольцо перца, прямо на помидор.


Шаг 4 Солим, перчим и жарим до готовности яиц.


Шаг 5 Подаем к столу, украсив зеленью.


Приятного аппетита!