Омлет со шпинатом и курицей

Вам потребуется:
Куриное филе — 100 г.
Шпинат свежий — 50 г.
Яйца — 2-3 шт.
Сыр — 50 г.
Растительное масло — 1-2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Филе нарезать продолговатыми кусочками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до готовности, отложить в сторону.
Шаг 2 Вымытый шпинат отправить в сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Потомить под крышкой около 3 минут.
Шаг 3 Отдельно взбить яйца, равномерно залить ими шпинат в сковороде и не переворачивая довести омлет до готовности.
Шаг 4 Выложить готовый омлет на блюдо, на одной половине распределить мясо. Накрыть второй половиной, присыпать тертым сыром и подавать.
Приятного аппетита!