Омлет с грибами, помидорами и сыром

Омлет с грибами, помидорами и сыром

Вам потребуется:
Шампиньоны – 100 г
Помидоры – 1 — 2 шт.
Зеленый лук
Яйца — 3 шт.
Молоко — 50 мл.
Соль, перец
Несколько ломтиков сыра (любого)

Способ приготовления

Шаг 1 Шампиньоны нарезать на дольки и обжаривать на сковороде на среднем огне.

Омлет с грибами, помидорами и сыром
Шаг 2 Добавить нарезанные помидоры и обжаривать до готовности грибов.

Омлет с грибами, помидорами и сыром
Шаг 3 Добавить зеленый лук. Посолить и поперчить.

Омлет с грибами, помидорами и сыром
Шаг 4 Взбить яйца с молоком, посолить и поперчить, все взбить.
Шаг 5 Вылить на разогретую сковороду в масло и держать на тихом огне под крышкой 7 – 10 минут.

Омлет с грибами, помидорами и сыром
Шаг 6 Обжарить с двух сторон.

Омлет с грибами, помидорами и сыром
Шаг 7 На одну часть диаметра выложить начинку грибы с помидорами. Сверху уложить сыр.

Омлет с грибами, помидорами и сыром
Шаг 8 Прикрыть второй частью омлета и плотно прижать. Оставьте под крышкой до тех пор, пока сыр не расплавится.
Шаг 9 Подавать с овощами и теплой булочкой.

Приятного аппетита!