Оладьи из куриного фарша


Вам потребуется:
Куриная грудка — 1 шт.
Зеленый горошек — 1-2 ст.л.
Брокколи — 30 г
Зеленый лук
Лук-шалот — 1 шт.
Яйца — 1 шт.
Крахмал — 2 ст. л.
Цедра лимона — 0,5 ч. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Соль, перец

Способ приготовления

Шаг 1 Куриную грудку пропускаем через мясорубку, добавляем зеленый горошек, брокколи, мелко нарезанный лук-шалот и зеленый лук, цедру и сок лимона, яйцо, крахмал.


Шаг 2 Перемешиваем. Для сочности добавляем оливковое масло, солью, перец.


Шаг 3 Столовой ложкой выкладываем получившуюся массу на разогретую сковороду с маслом.


Шаг 4 Жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!