Огуречное канапе с курицей

Огуречное канапе с курицей

Вам потребуется:
Куриное филе — 300 г.
Огурцы — 2 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Шампиньоны консервированные — 1 банка
Растительное масло — 50 г.
Майонез — 2 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Куриное филе замариновать (30 минут) в смеси майонеза, горчицы, соли и перца и запечь в духовке при температуре t 200 градусов 30-35 минут или обжарить на гриле.
Шаг 2 Болгарский перец порезать кубиками, огурцы кружочками толщиной около 5 мм.
Шаг 3 Куриное филе порезать небольшими кусочками.
Шаг 4 На шпажки нанизать шампиньоны, перец, кусочек курицы и кружки огурца.
Приятного аппетита!