Мясные рулетики с грибной начинкой

Мясные рулетики с грибной начинкой

Вам потребуется:
Говядины или свинины — 500 г
Грибов — 300 г
Лука — 200 г
Майонеза или сметаны — 150 г
Кетчупа или томатной пасты — 150 г
Соль
Перец
Растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Мелко покрошить лук, почистить грибы и мелко нарезать.
Шаг 2 Обжарить лук до золотистого цвета на растительном масле.
Шаг 3 Посолить, поперчить, добавить грибы и жарить до готовности — 20 минут.
Шаг 4 Нарезать мясо, слегка отбить, посолить и поперчить.
Шаг 5 Выложить начинку, свернуть в рулетик и закрепить зубочисткой.
Шаг 6 Обжарить рулетики на растительном масле.
Шаг 7 Перемешать томатную пасту с майонезом.
Шаг 8 Выложить рулетики в форму для запекания.
Шаг 9 Залить соусом и поместить в духовку.
Шаг 10 Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.