Мясной рулет с яйцом

Мясной рулет с яйцом

Вам потребуется:
Свинина — 400 г.
Говядина — 400 г.
Белые булочки — 2 шт
Яйцо — 1 шт
Вареное яйцо — 3 шт
Лук — 1 шт
Бекон — 200 г.
Огурцы соленые — 2 шт
Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1 Булочки размочить в воде и пропустить через мясорубку вместе с мясом.
Шаг 2 Добавить сырое яйцо, мелко нарезанный бекон, мелко нарезанный лук, хорошо перемешать. Посолить и поперчить.
Шаг 3 Выложить фарш на целлофановый пакет в форме блина, по центру уложить вареные яйца и огурцы нарезанные соломкой. Свернуть мясо в форму рулета.
Шаг 4 Готовить в духовке при температуре 180 градусов 1 час, поливая периодически водой и соком который образуется.
Приятного аппетита!