Морковная закуска

Морковная закуска

Ингредиенты морковной закуски
Морковь — 5-6 шт.
Ветчина Прошутто — 200 г.
Растительное масло — 3 ст.л.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления
Шаг 1 Морковь отварить. Затем, если морковь большая, то порезать её напополам поперёк и на четыре части вдоль. Посолить, поперчить.
Шаг 2 Прошутто нарезать тонкими ломтиками, хотя чаще всего прошутто продаётся уже нарезанная. Обжарить на растительном масле с обеих сторон. Пока прошутто горячая, обмотать ею морковь. Положить так, чтобы она не раскрутилась. Когда прошутто остынет, она сама закрепится в таком положении.
Шаг 3 Поперчить и посолить сверху блюдо. Выложить на красивую тарелку и подавать к столу.
Приятного аппетита!