Мини-омлеты с ветчиной

Мини-омлеты с ветчиной

Вам потребуется:
Яйцо — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Оливковое масло
Ветчина — 1 ломтик
Твердый сыр — 50-70 гр.
Укроп
Черный перец
Соль

Способ приготовления

Шаг 1 Взбиваем яйца.

Мини-омлеты с ветчиной
Шаг 2 Лук чистим, мелко режем и обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета. Остужаем.

Мини-омлеты с ветчиной
Шаг 3 В яйца добавляем тертый на крупной терке сыр, мелко порезанную ветчину, обжаренный лук, мелко порезанную зелень. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Мини-омлеты с ветчиной
Шаг 4 Выкладываем в силиконовые формочки для кексов.

Мини-омлеты с ветчиной
Шаг 5 Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Мини-омлеты с ветчиной
Приятного аппетита!