«Ленивые» ножки

"ЛЕНИВЫЕ" НОЖКИ

Вам потребуется:
куриные голени 8-9 шт.
морковь 2 шт.
лук 2 шт.
консервированная кукуруза 1 банка
рис 1 стакан
кипяток или бульон 500 мл
соль
перец красный молотый
растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Лук чистим и мелко режем.

"ЛЕНИВЫЕ" НОЖКИ
Шаг 2 Морковь чистим и трем на крупной терке.

"ЛЕНИВЫЕ" НОЖКИ
Шаг 3 Лук и морковь обжариваем на сковороде с растительным маслом. Добавляем кукурузу, без жидкости. Перемешиваем.

"ЛЕНИВЫЕ" НОЖКИ
Шаг 4 Рис моем и добавляем в сковороду. Перемешиваем и оставляем минуты на 3-4, чтобы рис успел пропитаться.

"ЛЕНИВЫЕ" НОЖКИ
Шаг 5 Куриные голени натираем со всех сторон солью, перцем.

"ЛЕНИВЫЕ" НОЖКИ
Шаг 6 Рисово- кукурузную смесь перекладываем в форму для запекания. Солим.

"ЛЕНИВЫЕ" НОЖКИ
Шаг 7 Заливаем двумя стаканами кипятка или горячим бульоном.

"ЛЕНИВЫЕ" НОЖКИ
Шаг 8 Голени выкладываем на рис.

"ЛЕНИВЫЕ" НОЖКИ
Шаг 9 Форму для запекания закрываем фольгой и ставим в разогретую духовку до 200 градусов, на 50-60 минут.

"ЛЕНИВЫЕ" НОЖКИ

Приятного аппетита!