Лавашные рулетики с сыром и зеленью

Лавашные рулетики с сыром и зеленью

Вам потребуется:
Майонез — 6 ст. л.
Лаваш (армянский) — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика.
Лук зелeный — 2 шт.
Зелень (петрушки и укропа) — 1 пучок.
Сыр твердый — 200 г.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Для соуса: смешать майонез, выдавленный чеснок и перец.
Шаг 2 Для начинки: смешать тертый сыр, мелко нарезанный лук и зелень.
Шаг 3 Теперь разрезать лист лаваша пополам. Смазать каждую часть соусом и посыпать начинкой. Свернуть рулеты и нарезать их на рулетики.
Шаг 4 На сковородку налить небольшое количество масла и выложить рулетики. Буквально через 1 -2 минуты перевернуть. Нужно чтобы сыр расплавился, а бока подрумянились.
Шаг 5 Потом выложить рулетики на салфетку, чтобы впиталось масло, а потом на тарелку.
Шаг 6 Рулетики вкусны как горячие, так и холодные.
Приятного аппетита!