Лаваш с яблочной начинкой в карамели

Лаваш с яблочной начинкой в карамели

Вам потребуется:
Яблоки — 4 шт.
Лаваш — 2 шт.
Корица — 1 ч.л.
Сахар — 200 г.
Сливочное масло — 1 ст.л.

Способ приготовления

Шаг 1 Яблоки помыть, натереть на крупной терке.
Шаг 2 Выложить натертые яблоки на лист лаваша, посыпать корицей и сахаром.
Шаг 3 Свернуть лаваш в рулет, плотно прижимая, чтоб не развалился.
Шаг 4 Получившийся рулет из лаваша разрезать на 5 частей.
Шаг 5 Приготовить карамель. Лучше взять чугунную сковороду. Она тяжелая и сахар на ней медленно плавится и не горит. Высыпать сахар и превратить его в карамель, медленно доводя до красивого коричневого цвета.
Шаг 6 Добавить сливочное масло и выкладывать рулетики. Обжаривать с двух сторон. Должны схватиться хорошо карамелью. Сначала обжарить сторону на которой шов, чтоб не рассыпались.
Приятного аппетита!