Лаваш с сыром жареный


Вам потребуется:
лаваш тонкий — 2 шт.
сыр «Моцарелла» — 50 г
сыр твердый — 50-70 г
лук зеленый, петрушка — по 0,5 пучка
сметана — 2-3 ст. л.
майонез — 1 ст. л.
соль, смесь перцев
масло растительное

Способ приготовления

Шаг 1 Моцареллу режем небольшими кусочками, твердый сыр трем на крупной терке . Зелень измельчаем.


Шаг 2 Добавляем сметану, майонез, солим, перчим. Хорошо перемешиваем.


Шаг 3 Лаваш режем прямоугольниками, примерно 20 см х 15 см . На край выкладываем по 1-2 столовой ложке сырной массы.


Шаг 4 Сворачиваем лаваш трубочкой, подгибая во внутрь края. И оставляем свернутый лаваш на 3-4 минуты, чтобы немного пропитался начинкой.


Шаг 5 Выкладываем рулеты из лаваша на разогретую сковороду с маслом и жарим со всех сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!