Куриные отбивные с ананасом и сыром

Куриные отбивные с ананасом и сыром

Вам потребуется:
Куриное филе — 1 кг.
Ананасы консервированные кольцами — 1 банка.
Сыр — 200 г.
Яйца — 2 шт.
Соль, черный молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Филе помыть, нарезать на тонкие пластины, слегка отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем.
Шаг 2 Отбивные обмакивать в яйцо, жарить на растительном масле с двух сторон до готовности. После переворачивания на вторую сторону — накрыть крышкой.
Шаг 3 На отбивные выложить по кольцу ананаса или его половинке — в зависимости от размера отбивной. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.
Шаг 4 Поставить в хорошо разогретую духовку до расплавления сыра.
Приятного аппетита!