Курица в «цилиндре»

Курица в «цилиндре»

Вам потребуется:
2 багета
куриные грудки — 2 шт.
лук — 1-2 шт.
чеснок — 1 зубчик
шампиньоны 400 гр.
сливки
1 помидор
100 гр. сыра
соль, перец
сметана
зелень

Способ приготовления

Шаг 1 Куриное филе прокрутить на мясорубке.

Курица в «цилиндре»
Шаг 2 Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде.

Курица в «цилиндре»
Шаг 3 Багет разрезать поперек на несколько частей, чтобы получились цилиндры или «бочонки», и аккуратно удалить мякиш.


Шаг 4 Куриный фарш смешать с обжаренным луком, добавить чеснок, соль, перец и рубленную зелень, немного сливок, перемешать.


Шаг 5 Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить багеты и нафаршировать их куриной смесью.
Шаг 6 Шампиньоны мелко нарезать, добавить сливки и немного потушить.
Шаг 7 На бочонки положить грибной соус.


Шаг 8 Сверху положить дольку помидора со сметаной и посыпать тертым сыром.


Шаг 9 Запекать в духовке при температуре 220 градусов , 30 минут.


Шаг 10 А из багетного мякиша пожарить гренки.


Приятного аппетита!