Карбонад из курицы

Карбонад из курицы

Вам потребуется:
1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. картофельного крахмала
мука для панировки
соль

Способ приготовления

Шаг 1 Куриные грудки нарезать небольшими кусочками.

Карбонад из курицы
Шаг 2 Посолить и добавить соду.

Карбонад из курицы
Шаг 3 Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал.

Карбонад из курицы
Шаг 4 Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке.
Шаг 5 Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!


Шаг 6

Приятного аппетита!