Капустные роллы из лаваша

Капустные роллеты из лаваша

Вам потребуется:
Капуста белокочанная — 500 г.
Лаваш (листовой) — 2 шт.
Сметана — 3 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное (для тушения капусты)
Сыр твердый — 50 г.
Зелень — укроп, петрушка
Приправа (любая)
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Капусту мелко нашинковать, потушить. Лаваш разрезать, на каждую его часть выложить тушеную капусту и завернуть в рулетики.
Шаг 2 Далее выложить в посуду для запекания (желательно чугунную сковородку).
Шаг 3 Приготовить соус: смешать яйцо со сметаной, зеленью и специями. Залить им роллы.
Шаг 4 Сверху присыпать тертым сыром.
Шаг 5 И поставить в разогретую духовку. Буквально на 10-15 минут.
Приятного аппетита!