Канапе с котлетками на помидорах

Канапе с котлетками на помидорах

Вам потребуется:
Мясной фарш — 500 г.
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика
Яйца — 2 шт.
Зелень укропа — по вкусу
Творог — 500 г.
Майонез — 1-2 ст. ложки
Помидоры (или огурцы)
Панировочные сухари
Растительное масло
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Фарш смешать с измельченным луком, мелко нарезанным укропом, слегка взбитыми яйцами. Добавить соль, перец и перемешать.
Шаг 2 Сформировать маленькие круглые шарики, обвалять их в панировочных сухарях, обжарить в растительном масле и выложить на салфетку, чтобы она впитала лишний жир.
Шаг 3 Творог перетереть с майонезом, выдавить в него чеснок, добавить нарезанный укроп, посолить и поперчить.
Шаг 4 Помидоры или огурцы нарезать кружочками.
Шаг 5 Намазать каждый кружочек творожной массой и выложить на каждый по котлетке.
Приятного аппетита!