Горячие бутерброды (яичница в хлебе)

Горячие бутерброды (яичница в хлебе)

Вам потребуется:
Хлеб — 2 кусочка
Яйца — 2 шт.
Зеленый лук — несколько перьев
Сливочное масло — 25 г.
Грибы — 2-3 шт.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Хлеб нарезать на кусочки и вырезать мякиш, получилась основа для блюда, обжарить с двух сторон.
Шаг 2 В каждый кусочек хлеба положить по кусочку сливочного масла, измельченного лука и нарезанные мелко грибы, посолить и вбить яйца, посолить, поперчить по желанию.
Шаг 3 Жарить на среднем огне. Сверху посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!