Фаршированные бублики

Фаршированные бублики

Вам потребуется:
Фарш — 500 г.
Бублики — 30 шт
Мука — 200 г.
Молоко — 200 г.
Яйца — 4 шт
Лук — 1 шт
Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1 Лук режем мелко и слегка обжариваем, добавляем его в фарш, так же добавляем 1 яйцо, солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.
Шаг 2 Бублики отмачиваем в молоке, до средней мягкости.
Шаг 3 Фаршируем центр бубликов готовым фаршем.
Шаг 4 Оставшиеся яйца взбиваем, обволакиваем фаршированные бублики сперва в яйце потом в муке и жарим на сковородке в растительном масле с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!