Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Вам потребуется:
Картофель – 6 шт.
Луковица – 1 шт.
Ветчина / любые колбасные изделия – 200 г.
Сыр твёрдый – 200 г.
Яйца – 2 шт.
Мука – 4 ст.л.
Укроп — пучок.
Растительное масло — 100 мл.
Соль, перец молотый — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке.
Шаг 2 Добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.
Шаг 3 Выложить массу на хорошо разогретую сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки.
Шаг 4 Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 5 Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!