Домашний плавленный сыр!

Домашний плавленный сыр!

Вам потребуется:
творог 400 г
сливочное масло 50 г
яйцо 1 шт.
сода 1 ч. ложка
соль
укроп

Способ приготовления

Шаг 1 Творог протираем ложкой через сито.

Домашний плавленный сыр!
Шаг 2 Добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль.

Домашний плавленный сыр!
Шаг 3 Ставим казан на маленький огонь и начинаем ложкой вымешивать до однородной массы.

Домашний плавленный сыр!
Шаг 4 Мешаем непрерывно до тех пор, пока масса окончательно не расплавится и появятся первые пузырьки. Если передержать на огне, может начать отделяться вода и плавленый сыр получится по консистенции похожим на брынзу.

Домашний плавленный сыр!
Шаг 5 Переливаем массу в тарелку , добавляем измельченный укроп, перемешиваем и даём остыть.

Домашний плавленный сыр!
Шаг 6 Приготовить такой сыр можно много, хранится в холодильнике он долго, так что будете наслаждаться бутербродами с натуральным вкуснейшим сливочным вкусом не один день.

Домашний плавленный сыр!
Приятного аппетита!